“第一次尝试做牛肉，家里葱姜蒜，刚好又没了，所以做了这道非常简单的西红柿炖牛肉片，自己是非常喜欢，希望大家也喜欢啊！！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
懒人西红柿炖牛肉片的做法步骤
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1牛肉切片 -
2先将西红柿烫一下去皮，然后将牛肉片放入热水过一下，后将牛肉清洗干净后放盘备用
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3将土豆、洋葱、胡萝卜、香菇、切成丁备用
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4将西红柿切块
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5锅内放油，油热放入洋葱、土豆、胡萝卜、香菇进锅翻炒
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6放入西红柿翻炒
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7放入番茄酱翻炒
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8炒锅:加入热水烧开放入牛肉片再次使锅内沸腾，盖上盖子转小火慢炖半小时放盐出锅高压锅:加入热水烧开放入牛肉片再次使锅内沸腾
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9倒入高压锅内
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10选择煲汤开始，煲汤结束放盐出锅ps.喜欢偏甜口味的也可以放点糖入锅因为出锅时盐放多了呀，我在里面也放了点糖，味道还是很噢！！
小窍门
刚买回来的牛肉不好切片啊，最好是放入冰箱冷冻半小时后拿出再进行切片
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
私房菜