“这个海绵蛋糕是用电饭煲做的，没想到出来的效果这么的好，比用烤箱的还让人满意，真的让我很惊喜！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲版海绵蛋糕的做法步骤
-
1小碗里放入玉米油 -
2再加入温水里面 -
3用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用 -
4干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴 -
5把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打 -
6打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅 -
7筛入低筋面粉 -
8然后把刚才拌匀的油水倒进去 -
9翻版均匀 -
10然后全倒入电饭煲内胆里面 -
11盖上盖子，选择蛋糕，50分钟 -
12工作完成打开盖子 -
13倒出来晾凉就可以切了。
小窍门
水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替吧！
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
宿舍时代
儿童
下午茶
生日