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诗文 孜然羊肉
释义
孜然羊肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 约250克
  • 圆葱 半个
  • 香菜 2棵
辅料
  • 辣椒粉 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

孜然羊肉的做法步骤

  • 孜然羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉洗净切片。
  • 孜然羊肉的做法步骤:2
    2
    洋葱切粗丝,葱姜切好,香菜切段。
  • 孜然羊肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热,多加点油,油温热时下羊肉。
  • 孜然羊肉的做法步骤:4
    4
    大火快炒至肉片变色,盛出备用。
  • 孜然羊肉的做法步骤:5
    5
    用锅里的底油炒香洋葱。
  • 孜然羊肉的做法步骤:6
    6
    加入辣椒粉和孜然粉,炒香。
  • 孜然羊肉的做法步骤:7
    7
    倒入肉片。
  • 孜然羊肉的做法步骤:8
    8
    加生抽和盐,快速炒匀。
  • 孜然羊肉的做法步骤:9
    9
    出锅前加香菜。
  • 孜然羊肉的做法步骤:10
    10
    快速翻炒几下即可。
  • 孜然羊肉的做法步骤:11
    11
    成品,羊肉很嫩,孜然味也好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:31:45