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诗文
苦瓜紫薯圈
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
紫薯
适量
辅料
冰糖
适量
苦味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜紫薯圈的做法步骤
1
紫薯蒸熟去皮压成泥。
2
苦瓜中间切开,用小勺掏空。
3
锅中加水,加几块冰糖去一下苦瓜的苦味,当然冰糖可省略哈。
4
苦瓜焯水后立刻冲凉。
5
塞入紫薯泥。
6
切片入盘可以食用喽……
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/14 9:06:56