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诗文
手工桃山皮做法(基础原味版)
释义
“今年的爆款月饼——桃山皮月饼。完全自制,健康又美味”
食材明细
主料
白芸豆
500克
白砂糖
150克
水
适量
辅料
牛奶
300克
黄油
60克
其他 口味
焖 工艺
数天 耗时
普通 难度
手工桃山皮做法的做法步骤
1
白芸豆浸泡一夜,水量要多,白芸豆会胀大很多,水量不能太少
2
将浸泡一夜后的白芸豆去皮备用
3
去皮后的白芸豆加入牛奶、加水至水面和芸豆齐平,一起用高压锅压40分钟
4
白芸豆用压泥器碾成泥,加入砂糖和黄油,入锅炒干水分即成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/30 16:03:47