食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
泡椒咸鱼焖猪腿的做法步骤
-
1准备好食材！猪腿肉刮毛去骨，咸鱼切四五块。 -
2猪肉切大块些好夹，咸鱼洗干净，姜拍扁！
-
3泡椒和酸萝卜皮一起切小块备用。
-
4起锅烧油下姜片泡脚炒香再下咸鱼煎香！
-
5再加入肥猪皮煎出油后加入猪腿肉后下耗油等调味料。
-
6翻炒均匀加入半碗水淀粉和酸萝卜干焖二十分钟。
-
7二十分钟后大火收汁试味就可以出锅啦！
-
8这样做的猪腿肉香辣可口与白米饭是绝配哦！
小窍门
1、不喜欢吃太咸的可以提半小时泡一泡咸鱼。
2、没有酸萝卜和泡椒的可以用小米椒代替。
3、有下椒盐粉就不用放盐咯。
4、水淀粉就是三勺玉米淀粉对半碗水搅拌均匀。
2、没有酸萝卜和泡椒的可以用小米椒代替。
3、有下椒盐粉就不用放盐咯。
4、水淀粉就是三勺玉米淀粉对半碗水搅拌均匀。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 麻辣烤鱿鱼--空炸版
- 香草鸡肉卷
- 茶香虾
- 红酒素炒白玉菇
- 花椒叶碎
- 牛肉酱尖椒炒鸡蛋
- 中式酥点（附各种花型做法）
- 肉松面包
- 鲜虾菜肉小馄饨
- 蔓越莓烤肉酱
- 福猴拜年~平安万福
- 上海春卷
- 春节花式馒头豆沙包
- 草莓酸奶慕斯蛋糕（6寸）
- 芹菜烧排骨
- 黄金大饼
- 苹果煮汤圆
- 韭菜腐竹煮鸭血
- 低油蜂蜜金橘马芬
- 鸡肉松
- 果脯红糖八宝甜饭
- 酸梅鹅
- 美味的水果果冻
- 青椒杏鲍菇
- 双莓芝士冻蛋糕
- 传什么什么四的成语
- 传什么什么堵的成语
- 传什么什么如的成语
- 传什么什么定的成语
- 传什么什么宝的成语
- 传什么什么实的成语
- 传什么什么斝的成语
- 传什么什么时的成语
- 传什么什么朽的成语
- 传什么什么柄的成语
- 传什么什么火的成语
- 传什么什么照的成语
- 传什么什么盏的成语
- 传什么什么籍的成语
- 传什么什么紫的成语
- 守倅元日唱酬次韵（宋·章甫）
- 守倅自开元观食起欲往紫极宫道过余之家园乃（宋·孔平仲）
- 守关（宋·刘季孙）
- 守冻二首立春后二日（明·刘崧）
- 守冻徐州腊月八日大雪与贰守秦侯及同馆生联（元·吴当）
- 守净禅人求赞（宋·释宗杲）
- 守分（宋·艾性夫）
- 守南安柬招张直（明·张弼）
- 守城士（宋·吕本中）
- 守城行（清·邵长蘅）
- 守塞三年上北京留守贾相公（宋·宋祁）
- 守太和（宋·徐似道）
- 守孙满岁（宋末元初·方回）
- 守官长道之岷南过马务寨示知寨石殿直（宋·赵鼎）
- 守宫词（元末明初·张羽）
- 基于文化自觉视角的体育武术研究
- 体育社会组织建设与群众体育实践探索
- 跨越达尔文进化论陷阱--从生物演化基本规律到人类产生机制
- 实践哲学评论(第3辑)
- 中国职业年金制度体系建构研究
- 股市致胜术之谋略与心性
- 手把手教你学期权投资
- 中国崛起的奥秘(财富论)
- 城市群交通系统协调发展的理论与实证研究
- 象棋基本战术及其训练测试/象棋阶梯课堂系列
- 象棋高级杀法及其训练测试/象棋阶梯课堂系列
- 象棋大师残局妙手及其训练测试/象棋阶梯课堂系列
- 象棋初级实用残局及其训练测试/象棋阶梯课堂系列
- 围棋计算力训练(中级篇)/围棋进阶宝典系列
- 围棋大型搏杀/围棋实战技法丛书