“我闺女一个好同学昨天过生日，让我做了玻璃饼干当生日礼物送给她，闺女同桌看见了说也想吃，我闺女就让我烤了玛德琳给她，本来晚上都不想动了，一想到闺女答应了人家不能失言，就烤了一盘，家里柠檬没有了，就用了橙皮屑做了橙味的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
橙味玛德琳的做法步骤
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1橙皮屑加糖拌匀，放置30分钟-1小时 -
2加鸡蛋拌匀 -
3筛入低筋粉、泡打粉拌匀 -
4加入融化黄油、香草精拌匀 -
5拌好的面糊装入保鲜袋或裱花袋，放冰箱冷藏1小时 -
6取出后挤入模具8分满 -
7烤箱预热185度中层上下火15分钟左右
小窍门
普通模具要刷油撒粉防沾。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶