“这是最基础版的土豆咖喱，很容易上手，喜欢吃什么食材都可以往里面添加。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆咖喱的做法步骤
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1土豆改刀成块。 -
2瘦肉切块，加生粉，料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制十分钟（用牛肉更佳）
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3热锅下油，下土豆翻炒半熟，下瘦肉连续翻炒。
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4加水没过土豆，下食盐等佐料，放两块咖喱。
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5中大火焖熟。
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6注意火候，不要焖干，浓稠后收汁出锅。
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7装上一碗米饭就可以开动了。
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8成品
小窍门
1，选用牛肉味道更佳，可以用鸡肉，家中没有牛肉，所以就用瘦肉代替了。
2，可以多加些食材，比如胡萝卜，洋葱，甜椒类跟土豆一起焖熟，味道更好。
2，可以多加些食材，比如胡萝卜，洋葱，甜椒类跟土豆一起焖熟，味道更好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜