“茭白清甜的口感，肉丝的鲜香，搭配豆干，营养也不错哦！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆干肉丝烩茭白的做法步骤
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1准备好食材：豆干洗净切成丝备用，茭白洗净切成丝备用，肉洗净切成丝，装入碗中，加入少许盐，生抽，及油搅拌均匀腌制十分钟。 -
2热锅下油，倒入腌制好的肉丝翻炒均匀。 -
3待肉丝变色后放锅的一边，下入豆干丝翻炒片刻。 -
4翻炒片刻后，下入茭白丝翻炒，加入少许热水翻炒至软，加入少许盐翻炒一下。 -
5茭白丝变软后，把肉丝及豆干丝混合翻炒均匀，加入少许生抽调味。 -
6翻炒均匀，加入少许鸡精调味即可，出锅装盘，成品图。。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜