食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗干净，切块。 -
2锅里加油烧热放姜，八角，辣椒，桂皮。家里没有干辣椒了。 -
3肉下锅慢慢翻炒。 -
4慢慢炒香，出油。 -
5加糖，酱油翻炒，加生抽，慢慢翻炒几分钟出香。 -
6加开水小火闷，放十三香一点。闷大概四十分钟。 -
7中间尝尝味道，盐适量，肉烂烂，大火收汁。 -
8大火收汁出锅。 -
9装盘。。撒点小葱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 姜蛋猪脚甜醋
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- 上汤枸杞叶
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- 茭白豆角炒银鱼
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