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诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 桂皮 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗干净,切块。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    锅里加油烧热放姜,八角,辣椒,桂皮。家里没有干辣椒了。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    肉下锅慢慢翻炒。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    慢慢炒香,出油。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    加糖,酱油翻炒,加生抽,慢慢翻炒几分钟出香。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    加开水小火闷,放十三香一点。闷大概四十分钟。
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    中间尝尝味道,盐适量,肉烂烂,大火收汁。
  • 红烧肉的做法步骤:8
    8
    大火收汁出锅。
  • 红烧肉的做法步骤:9
    9
    装盘。。撒点小葱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:50:39