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诗文
黑森林蛋糕
释义
“八寸蛋糕”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
可可粉
15克
糖
120
葡萄干
适量
奶油
400ml
牛奶
40ml
玉米油
40ml
黄桃罐头
一小瓶
黑巧克力
2至3块
糖珠
适量
辅料
蛋糕粉
70ml
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑森林蛋糕的做法步骤
1
碗要确保无油无水把蛋清和蛋黄分开把准备好的油和牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀
2
把蛋糕粉和可可粉过筛到蛋黄糊中
3
搅拌完成丝滑状态
4
盆里确保无油无水用打蛋器打蛋白白糖分三次加入蛋白中
5
蛋白打到冒尖即可
6
把蛋白分两次加入蛋糊中上下左右的搅拌均匀
7
搅拌好的蛋糊
8
把蛋糊倒入八寸烤盘中我为了好脱模铺了一圈调理纸
9
把巧克力削成沫
10
我用的是美的的烤箱今天温度没调整好烤过了140度烤50分钟即可
11
把奶油?30克糖打发有条件的话用冰水垫在奶油盆下面这样奶油更好打发而且不容易化这个安佳的奶油很好打发之前用过雀巢的没用冰水打发没一会儿就化了给大家参考一下
12
把蛋糕分成三片用曲奇裱花嘴装入裱花袋把打好的奶油装入了挤出形状加上黄桃
13
第二层和上一步骤一样
14
加上你喜欢的果仁和水果
15
第三层也是先挤完奶油在摆上水果最好洒上巧克力屑
16
用糖珠点缀下插上生日卡完成
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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moved away
moved into
moved off
moved out
moved over
move down
moved to
moved toward
moved up
move fast
move freely
move furniture
move in
move in on
move into
同麦元惠冯稚谟郑子雨刘季德罗似韩郑元芳饮(明·欧必元)
同黄东发提举游杖锡山(宋·陈著)
同黄元卿张约之梁日良游月溪留宿(明·李云龙)
同黄全之梁思立黄公绍陈忠甫访安期生石室(明·黎民表)
同黄参军登巾子山二首(明·顾璘)
同黄叔范饮颜廷渠舟中分得侯字(明·佘翔)
同黄吟隐湖上散步(宋·盛烈)
同黄子正出居庸作(清·戴宏烈)
同黄子温小寒(宋·刘敞)
同黄季主金伯韶两生过伯符宅时傅明府先在坐(明·胡应麟)
同黄宰游宝林精舍书祐长老壁(宋·余靖)
同黄幼章舍弟惟和惟仁集苏给事宅(明·黎民表)
同黄思立、赵贞甫集萧允升斋中谈禅甚快,各(明·袁宗道)
同黄昭素、昭质及两弟夜饮顾升伯斋中(明·袁宗道)
同黄本中山人衍略二释子会宿桐里宝师房(元末明初·徐贲)
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更新时间:2026/7/28 10:22:47