“煎茄盒，比油炸的要好，改良的，不放肉馅，放自己做的香肠，肉质鲜嫩，很好吃，简单健康美味。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎茄盒的做法步骤
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1茄子火腿肠。 -
2两勺面粉，两勺淀粉，用水调成比酸奶稠点。
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3茄子却成两厘米中间却一刀，不要却段，把火腿肠片夹里。
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4调好的面湖，每个茄盒都裹上面湖。
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5裹上面湖，放不沾锅煎。
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6比平时炒菜多放点油，煎成两面金黄。
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7煎好取出。
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8不沾锅不要放油，到入番茄酱。
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9慢火，到入煎好的茄盒。
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10均匀裹上番茄酱撒上葱花出锅。
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11成品好吃。
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12成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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晚餐