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诗文 蒸雪梨
释义
蒸雪梨的做法
“女儿今天有些咳嗽,她奶奶说吃点药吧,我说有个小偏方,蒸雪梨试试吧。效果应该不错的。”

食材明细

主料
  • 雪梨 1个
辅料
  • 花椒粒 20粒
配料
  • 冰糖 少许
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蒸雪梨的做法步骤

  • 蒸雪梨的做法步骤:1
    1
    雪梨一个
  • 蒸雪梨的做法步骤:2
    2
    花椒粒20粒
  • 蒸雪梨的做法步骤:3
    3
    冰糖少许
  • 蒸雪梨的做法步骤:4
    4
    雪梨从中间切成两半,把梨核挖出来,里面放入花椒粒,冰糖,再和在一起,上蒸锅蒸1小时。
  • 蒸雪梨的做法步骤:5
    5
    美味止咳化痰的蒸雪梨,你们也试试吧

小窍门

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
使用的厨具:炖盅、电磁炉、蒸锅、煮锅
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更新时间:2025/3/10 20:25:04