“超级快速的一道菜，加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
仔姜炒牛肉的做法步骤
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1准备好食材。 -
2在牛肉丝里加入适量的蚝油，拌均匀，腌制十五分钟左右。
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3热锅倒油。
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4把腌制好的牛肉丝倒入热油中，快速翻炒。
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5再放入其他食材，一起翻炒，不要翻炒太久。
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6加入适量的盐，翻炒均匀就可以出锅啦。
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7半小时，一荤一素一汤，简单又快速的晚餐，开动～
小窍门
1、盐根据自己口味增减。
2、炒牛肉的时候要快，火要大，不要炒太久了，不然牛肉会老。
3、选牛肉的时候最好带点肥的，这样炒出来好吃些。（个人觉得，哈哈哈～）
2、炒牛肉的时候要快，火要大，不要炒太久了，不然牛肉会老。
3、选牛肉的时候最好带点肥的，这样炒出来好吃些。（个人觉得，哈哈哈～）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐