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诗文 家常葱油饼
释义
家常葱油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 花生油 30ml
  • 十三香 适量
  • 葱花 一小碗
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常葱油饼的做法步骤

  • 家常葱油饼的做法步骤:1
    1
    准备面团:500g左右面粉,用温水和成面团,最好稍微软一点。经过5分钟醒面,再揉一次。
  • 家常葱油饼的做法步骤:2
    2
    将醒好的面团擀成薄片,均匀抹上花生油或者色拉油,撒上十三香和碎葱花
  • 家常葱油饼的做法步骤:3
    3
    将大面片卷好,切成段,然后将每段盘成小面团,擀成薄饼
  • 家常葱油饼的做法步骤:4
    4
    预热饼锅,刷薄油,将面饼两面煎,变成均匀黄色后就可以了~

小窍门

面团醒的越好,口感越地道~
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/10 18:03:59