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诗文
酸辣小肠丝
释义
食材明细
主料
小肠
适量
酸辣椒
适量
芹菜
适量
大蒜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
味精
适量
十三香
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸辣小肠丝的做法步骤
1
洗好的小肠,
2
小肠过开水,酸辣椒,芹菜,大蒜。
3
切丝,
4
先炒酸辣椒,炒香。
5
放进小肠丝,
6
大火炒匀,
7
放酸辣味融入小肠里,
8
放进芹菜和大蒜,如果觉的不够咸再放点盐,
9
淋上生抽,撒上辣椒粉
10
撒上味精,十三香即成。
11
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 18:32:32