“简单美味的干拌面制作方法”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丁肉末干拌面的做法步骤
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1准备好制作菜品所需的材料 -
2葱姜蒜切末备用。
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3瘦肉剁成肉末，加入少许生抽、料酒、盐，拌匀腌制10分钟。
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4热锅倒油，葱姜蒜末煸香，加入肉末翻炒至变色，加入丹爷萝卜丁辣酱，加料酒、生抽翻炒。再加少量水焖2分钟后盛出。
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5烧一大锅水，沸腾后煮面。面条熟后捞出，盖上肉末。
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6制作完成
小窍门
下面要用大量水，煮出的面条才不会糊。或者过一遍冷水效果更佳。
使用的厨具：炒锅