食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1准备好材料 -
2牛腩放锅里焯1分钟去血水，我倒的是开水 -
3洗净盛碗里备用 -
4锅里下油烧热 -
5下香料爆香 -
6下牛腩一起翻炒 -
7加1勺盐翻炒 -
8加3勺料酒 -
9加1勺老抽 -
10加1勺生抽 -
11加1勺白糖 -
12加入香叶，加开水没过肉 -
13滴几滴白醋 -
14加1勺十三香，中火炖十分钟，不要盖锅盖 -
15待汤汁留一些前加入葱段翻炒数下，撒上少许鸡精即可出锅
小窍门
1.用冰糖更好，我是准备工作做好发现冰糖用完忘了买了，就用白糖代替。
2.会吃辣的可以放几个干辣椒
3.加入的水量可以根据牛腩是片的还是块的，或者想汤汁多点或少点，自己斟酌着放适量就行
4.加开水炖的时候不要盖盖子，以减少牛的臊味
2.会吃辣的可以放几个干辣椒
3.加入的水量可以根据牛腩是片的还是块的，或者想汤汁多点或少点，自己斟酌着放适量就行
4.加开水炖的时候不要盖盖子，以减少牛的臊味
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 苏造肉
- 韭菜花炒肉
- 咸蛋黄粽子
- 牛肉肠香菇粽子
- 樱桃粽子
- 板栗虫草花鸡汤
- 榨菜肉末蒸豆腐
- 豆沙粽子
- 自制奶茶风栖蜜桂菜谱
- 凉拌黄瓜
- 萝卜糕
- 南瓜紫薯银耳汤
- 蒸红豆糯米饭
- 可乐鸡翅
- 辣炒藕尖
- 蚝油生菜
- 麻辣水煮鱼片/懒人版
- 火腿肠肉末炒黄瓜
- 泥鳅丝瓜汤
- 小满日食记之冰激凌小可爱
- 番茄炒蛋
- 素炒豆角
- 回锅鱼片
- 牛肉干豆腐丝儿
- 小炒豆皮
- contemporaneously
- contemporary
- contempt
- contempt charges
- contemptible
- contempt of court
- contemptuous
- contemptuously
- contend
- contend against
- contender
- contend for
- contending
- contend that
- contend with
- 句（宋·林栗）
- 句（宋·林泉生）
- 句（宋·林洪）
- 句（宋·林灵素）
- 句（宋·林肤）
- 句（宋·林观过）
- 句（宋·林迥）
- 句（宋·林迪）
- 句（宋·林逋）
- 句（宋·林遹）
- 句（宋·林采）
- 句（宋·林震）
- 句（宋·林鼐）
- 句（宋·某卫尉）
- 句（宋·某教授）
- 代数/学好数学并不难
- 无形财产权基本问题研究(第4版)(精)/吴汉东知识产权研究系列/中国当代法学家文库
- 东北地区重要矿产与区域成矿规律(精)
- 小熊很忙(小小飞行员汉英对照)/小熊很忙系列
- 有办法太太和破破烂烂小汽车(3-6岁)(精)
- 槐聚心史(钱锺书的自我及其微世界)(精)/汪荣祖作品
- 和和的剪刀/熊猫和小鼹鼠我会保护我自己图画故事书
- 中医随笔(精)/任之堂医道传习录
- 定性研究在随机对照试验中的应用指南
- 幼小衔接*--识字练习册.1-2+拼音练习册.1-2+数学练习册.1-2【全6册】
- 田雪松凹槽写字板——常用汉字与成语/行楷基础训练【2册】
- 国际大师儿童全商教养绘本故事书（全8册）
- 波特莱尔大冒险(13册)
- 小学生必读儿童文学名家名作(5册)（快乐读书吧，二年级推荐）
- 汪汪队立大功儿童安全救援涂色书