食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1准备好材料 -
2牛腩放锅里焯1分钟去血水，我倒的是开水 -
3洗净盛碗里备用 -
4锅里下油烧热 -
5下香料爆香 -
6下牛腩一起翻炒 -
7加1勺盐翻炒 -
8加3勺料酒 -
9加1勺老抽 -
10加1勺生抽 -
11加1勺白糖 -
12加入香叶，加开水没过肉 -
13滴几滴白醋 -
14加1勺十三香，中火炖十分钟，不要盖锅盖 -
15待汤汁留一些前加入葱段翻炒数下，撒上少许鸡精即可出锅
小窍门
1.用冰糖更好，我是准备工作做好发现冰糖用完忘了买了，就用白糖代替。
2.会吃辣的可以放几个干辣椒
3.加入的水量可以根据牛腩是片的还是块的，或者想汤汁多点或少点，自己斟酌着放适量就行
4.加开水炖的时候不要盖盖子，以减少牛的臊味
2.会吃辣的可以放几个干辣椒
3.加入的水量可以根据牛腩是片的还是块的，或者想汤汁多点或少点，自己斟酌着放适量就行
4.加开水炖的时候不要盖盖子，以减少牛的臊味
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌油豆皮
- 盐蛋瓠子汤
- 尖椒烧豆腐
- 家常菜～～凉拌莴笋丝
- 素烧四宝
- 韭香手擀面
- 培根芦笋卷
- 玛格丽特饼干
- 鸡蛋馒头饼
- 红烧猪排
- 小炒猪头肉
- 贝壳蛋糕
- 简易版酸辣粉丝
- 红枣桂圆炖鸡
- 啤酒鸭
- 河南烩面
- 坚果面包
- 马芬杯
- 清炒萝卜丝
- 清蒸鳕鱼
- 潮音潮人：潮汕川椒鸡
- 潮音潮人：汕尾薄饼
- 潮音潮人：盐水韭菜炸豆腐
- 潮音潮人：鲜美墨鱼丝瓜汤
- 绿豆糕
- 月夜什么什么的成语
- 月夜花朝
- 月异什么什么的成语
- 月异日新
- 月攘一鸡
- 月攘什么什么的成语
- 月旦什么什么的成语
- 月旦春秋
- 月明什么什么的成语
- 月明千里
- 月明如昼
- 月明如水
- 月明星稀
- 月明风清
- 月晕主风
- 洛花已开报潞公（宋·范纯仁）
- 洛西楼怀岑给事叶侍御（明·欧大任）
- 洛都游寓（唐·韦应物）
- 洛阳七里桥命儿还大梁是日风霾大作晚色忽开（明·程本立）
- 洛阳东门送别（唐·储光羲）
- 洛阳主簿叔知和驿承恩赴选伏辞一首（唐·刘长卿）
- 洛阳九日次韵县尉（宋·赵鼎）
- 洛阳书怀（明·陆深）
- 洛阳人为祝良歌（魏晋·无名氏）
- 洛阳人嘲跋异（唐·无名氏）
- 洛阳作（唐·张继）
- 洛阳别友（元·杨弘道）
- 洛阳剑客歌为程景阳作（元末明初·赵汸）
- 洛阳同裕之钦叔赋（金·雷渊）
- 洛阳吟（唐·韦庄）
- 发光体(让世界看见你)
- 刺客之怒(2)
- 美人如玉剑如虹(陈歆耕文化随笔)(精)
- 遇见男孩丁小点
- 比刹那更短比时光更长
- 人间词话(精)
- 来临之日(上下)
- 花格子大象宝宝成长纪念册(精)
- 情商(实践版)(精)
- 法国设计大师给宝宝的第一套单词书(共4册中英双语)
- 通往幸福的教育
- 艾玛的新朋友/花格子大象镜子书
- 安逸的慰藉
- 念想(绘味二十四节气)
- 法制传播研究(2017第2辑)