食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1准备好材料 -
2牛腩放锅里焯1分钟去血水，我倒的是开水 -
3洗净盛碗里备用 -
4锅里下油烧热 -
5下香料爆香 -
6下牛腩一起翻炒 -
7加1勺盐翻炒 -
8加3勺料酒 -
9加1勺老抽 -
10加1勺生抽 -
11加1勺白糖 -
12加入香叶，加开水没过肉 -
13滴几滴白醋 -
14加1勺十三香，中火炖十分钟，不要盖锅盖 -
15待汤汁留一些前加入葱段翻炒数下，撒上少许鸡精即可出锅
小窍门
1.用冰糖更好，我是准备工作做好发现冰糖用完忘了买了，就用白糖代替。
2.会吃辣的可以放几个干辣椒
3.加入的水量可以根据牛腩是片的还是块的，或者想汤汁多点或少点，自己斟酌着放适量就行
4.加开水炖的时候不要盖盖子，以减少牛的臊味
2.会吃辣的可以放几个干辣椒
3.加入的水量可以根据牛腩是片的还是块的，或者想汤汁多点或少点，自己斟酌着放适量就行
4.加开水炖的时候不要盖盖子，以减少牛的臊味
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 夏季开胃菜--麻辣鸭血
- 蒜泥空心菜
- 紫薯酥球
- 家庭制作酱烧墨鱼仔
- 干炸带鱼
- 中种果酱土司面包（面包机版）
- 酸菜牛蛙
- 烫种蔓越莓吐司面包
- 【PAPA爱吃的菜】酸甜萝卜鱼丁
- 浓情布朗尼
- 卡通馒头
- 巧克力星星蛋糕
- 粉丝蒜蓉蒸虾
- 珍珠丸子
- 爱心煎蛋
- 新奥尔良烤鸡翅
- 爆炒鸭胗
- 自制布丁
- 蛋黄珍珠丸子
- 苦瓜炒藕条
- 奥尔良烤鸡
- 梅干菜炒西瓜皮
- 啤酒鸡骨架
- 酱炒木耳菜
- 酸辣脆爽——酸辣土豆丝
- 千变万化
- 千变万状
- 千变万轸
- 千变什么什么的成语
- 千古一律
- 千古一时
- 千古一辙
- 千古不朽
- 千古不磨
- 千古什么什么的成语
- 千古兴亡
- 千古卓识
- 千古同慨
- 千古奇冤
- 千古奇逢
- 丘处机之未成诗（当代·金庸）
- 丘大卿天柱峰图（元末明初·张羽）
- 丘太史曙戒同汪汉翀周鹤田见过王伯子亦忽至（明·释今无）
- 丘太史曙戒过访海幢将归风雨大作留同王震生（明·释今无）
- 丘子中生日（宋·陈藻）
- 丘子服来访道间得古梅折以为赠刘叔通江文卿（宋·朱熹）
- 丘子服来访道间得古梅折以为赠刘叔通江文卿（宋·朱熹）
- 丘子野表兄郊园五咏（宋·朱熹）
- 丘安人挽诗（宋·叶适）
- 丘家庄早发（金·周昂）
- 丘家渡早发（宋·梅尧臣）
- 丘小府小鼓歌（唐·顾况）
- 丘山风木为林崇起赋（明·黄仲昭）
- 丘庄多稼楼二首（宋末元初·陆文圭）
- 丘庆馀画兔（宋·周文璞）
- 跟着课本记单词(3年级)
- 维特根斯坦--关键概念/思想家和思想导读丛书
- 剪出人体世界/剪了这本科学书
- 鬼才是怎样炼成的
- 凉秋(画卷版)(中英双语)/四季时光
- 剪出生物王国/剪了这本科学书
- 孩子的品格(写给父母的积极心理学)
- 寻找最大的恐龙(精)/院士带你去探索科普绘本
- 初中语文(7上人教版五四学制全练版+全解版2022版初中同步)/5年中考3年模拟
- 揭秘一战(精)/尤斯伯恩看里面
- 揭秘发明(精)/尤斯伯恩看里面
- 公鸡的新邻居(精)
- 却顾所来径(汉语史青年学者访谈录)(精)
- 极(总谱1996)
- 万亿级流量转发(BFE核心技术与实现)