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诗文	肠仔包
释义	食材明细 主料 高筋粉 250g 辅料 糖 20g 盐 3g 酵母粉 4g 黄油 20g 水 160g 火腿肠 3根 小香葱 适量 调料 番茄酱 适量 沙拉酱 适量 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 肠仔包的做法步骤 1 将面粉，糖，盐，酵母粉放进面包机，满满加水和成光滑面团。 2 放入黄油继续揉20分钟。 3 将面团放进盆里醒发至两倍大。 4 将面团揉搓排气。 5 分成等量大小的面团。 6 将每个小面团按扁擀成椭圆。 7 火腿肠切开，小葱洗净切碎。 8 沙拉酱和番茄酱装进裱花袋。 9 将火腿肠放到面饼上，用力按到底。 10 烤盘垫上油纸，把饼坯摆好进行发酵至1.5倍大，醒发后火腿肠会浮起来，继续往下按一下（要拿东西盖住要不表皮会干） 11 挤上番茄酱。 12 再挤一层沙拉酱。 13 撒上小葱碎。 14 烤箱中层，上下170度烤15分钟，表面上色变黄就好了。 15 取出放架子上晾凉。 16 胖乎乎的肠仔包。 17 软萌派??。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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