食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煎鸡排的做法步骤
-
1鸡腿洗净，撕去肥油，去骨。肉厚的地方横切几刀。 -
2加生姜，料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟左右。
-
3不粘锅烧热，不用加油，鸡皮朝下放入锅中。
-
4中小火煎至两面焦黄。煎的时候盖上锅盖，用铲子按压鸡腿，如果没有水流出，鸡腿变得结实就差不多了，关火后，盖盖再焖5分钟。
-
5用切熟食的案板和刀切块。
-
6装盘。撒适量孜然粉更美味。
小窍门
煎鸡腿的时候盖上锅盖，煎2分钟左右翻面，用铲子按压鸡腿，如果没有水流出，鸡腿变得结实就差不多了，关火后，盖盖再焖5分钟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
- 西红柿鸡蛋汤
- 银耳绿豆牛奶羹
- 莲花菜鸡蛋炒米粉
- 韭菜粉条鸡蛋水饺
- 炒小米米线
- 蛋挞和香蕉芝士塔皮
- 韭菜炒鲜虾
- 桑黄黑灵芝煲鸡骨架汤
- 芝士土豆泥
- 香椿鸡蛋
- 肉丝杂菜炒连州切粉
- 布袋三文治
- 巧做水波蛋
- 蒜香口蘑鸡胸肉
- 茭瓜拌海参
- 糯米排骨
- 煎火腿(烧烤肠)
- 酸甜象牙芒
- 葡萄干吐司
- 咕咾肉（鸡米花版）
- 杂菜瘦肉丁炒茭白
- 孜然蘑菇（平菇）
- 自制草莓酱
- 虾酱韭菜炒鸡蛋
- 红薯糙米饭
- 虎什么什么皮的成语
- 虎什么什么盘的成语
- 虎什么什么眈的成语
- 虎什么什么瞵的成语
- 虎什么什么穴的成语
- 虎什么什么窝的成语
- 虎什么什么立的成语
- 虎什么什么绮的成语
- 虎什么什么群的成语
- 虎什么什么者的成语
- 虎什么什么耽的成语
- 虎什么什么脑的成语
- 虎什么什么腰的成语
- 虎什么什么节的成语
- 虎什么什么芥的成语
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 奉俎用《丰安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 少昊氏位奠币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 少昊氏位酌献用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 有熊氏位奠币用《（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 有熊氏酌献用《祐（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 白帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 白帝酌献用《祐安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 白帝降神用《高安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 神农氏奠币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 神农氏酌献用《祐（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后祀五方帝六十首 赤帝奠玉币用《嘉（宋·郊庙朝会歌辞）
- 女人聚财(35岁前成功致富的22堂理财课)
- 色彩肖像/美术高考基础教学大全
- 色彩静物(创作篇)/美术高考基础教学大全
- 男人成财(35岁前成功致富的22堂理财课)
- 全国小学语文新课程精典案例赏析(3-4年级)
- 素描静物/美术高考基础教学大全
- 老板最需要的9种能力
- 项目管理的理论与实践/中咨研究系列丛书
- 第五级领导者
- 厚黑学与犹太人经商智慧
- 总理是位中国通
- 小学语文新课程备课参考(5年级上下人教版适用)/第一线
- 景区开发与管理教学指导案例集(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材配套使用辅导教材)
- 物流管理流程模拟实验
- 女性心理医生(破解女人最隐私的心理谜局)