“降温了，再不搭理红枣、栗子、山药等新鲜、滋补的应季食材，实在对不住自己。简易碗蒸，忙碌的人儿随手可就。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
枣栗山药碗蒸的做法步骤
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1当季栗子剥皮。 -
2如果是鲜的水分未失的栗子，可直接蒸。 -
3如果有些干了，泡水几个小时。 -
4小枣也提前泡几个小时。 -
5莲子同样泡一下。 -
6山药用的面的淮山药。 -
7洗净切小段，不必去皮。 -
8将几种原料放入大碗，加水。 -
9放进蒸锅。 -
10水开后中高火蒸半小时至40分钟。 -
11枣泡水后熟了易去皮，枣皮不好消化。 -
12汤有淡淡的甜味，我都是直接喝汤、吃掉，山药皮去掉。 -
13喜欢甜口儿的，加点蜂蜜也不错。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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