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诗文
酥脆玉米果
释义
食材明细
主料
玉米面
250g
中筋粉
250g
花生油
150ml
糖
150g
鸡蛋
2勺
辅料
小苏打
2g
泡打粉
2.5个
原味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酥脆玉米果的做法步骤
1
鸡蛋、油、细砂糖混合拌匀。
2
搅拌均匀后乳化细腻的样子。
3
玉米面、中筋粉、小苏打、泡打粉按量过筛加入。
4
拌均匀后的样子。
5
切成块状或模型制作,不要太薄,有点厚度口感更好,铺上保鲜膜醒30分钟。
6
烤箱上下180度,预热好,烤12分钟即可。
7
随时关注火候,根据自己擀的厚度决定。
8
酥脆的玉米果茶点,适合平时家人在一起品饮茶点和茶水,其乐融融。客人来时,端上茶水和茶点,气氛十分宽松,主客交谈,也增进了友谊。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/14 9:14:46