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诗文 木须肉
释义
木须肉的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 黄瓜片 适量
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤:1
    1
    瘦肉切片,用料酒,盐,生抽,十三香腌制十分钟
  • 木须肉的做法步骤:2
    2
    木耳泡发后焯水2分钟后备用
  • 木须肉的做法步骤:3
    3
    黄瓜切片备用
  • 木须肉的做法步骤:4
    4
    鸡蛋放水,料酒打撒后放少许油翻炒
  • 木须肉的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒散后出锅备用
  • 木须肉的做法步骤:6
    6
    瘦肉加少许油翻炒
  • 木须肉的做法步骤:7
    7
    变色后出锅备用
  • 木须肉的做法步骤:8
    8
    锅内放少许油,葱姜生抽爆锅后下入木耳,黄瓜片,翻炒后下瘦肉片,鸡蛋,盐快速翻炒熟出锅
  • 木须肉的做法步骤:9
    9
    成品出锅??

小窍门

鸡蛋和瘦肉一定不要炒老
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 7:20:27