食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1牛里脊肉、团生菜、油菜、干红椒、麻椒。 -
2牛肉切片，加生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉腌制十分钟。 -
3青菜洗净烫软放入盆底。 -
4红辣椒、麻椒小伙炒出香味盛出备用。 -
5三个五火锅调料炒香加水煮开。 -
6肉片入锅煮熟后倒入铺好青菜的盆中，放适量红辣椒面、麻椒粉和蒜末。 -
7锅内加油烧热，浇在辣椒面、麻椒粉和蒜末上。 -
8麻辣鲜香的水煮肉片做好了。
使用的厨具：炒锅
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