食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇洗净切成小方条 -
2锅中热油，加入菇条煎制 -
3煎至两面微金黄熟透，加入青椒粒微煎一下，一起装入大碗里 -
4撒入椒盐，充分拌匀 -
5把拌好粘上椒盐粉的菇条装盘，将青椒粒撒在上面，就可以食用了
小窍门
菜摊的老板说，杏鲍菇用切条吃起来比切片口感更好，酒店很多都用手撕，风味更佳，但其实我觉得差不多哈
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
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