食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉臊子面的做法步骤
-
1牛肉，香芹，胡萝卜，洋葱，红辣椒切丁！葱，姜切末 -
2锅里面倒油烧热，放入姜炝味 -
3放入切好的牛肉丁， -
4牛肉炒至水干后，加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，十三香，花椒面，味精，鸡精（这时候调料的量很少，只炒牛肉用的量） -
5炒好后，加所有的菜丁，再加生抽，盐，花椒面，十三香，鸡精，味精，（这个时候调料的量也很少，因为牛肉里面有调料，所以适量的加哦）翻炒几下就好了！ -
6出锅的牛肉臊子啦！（我家人多，亲们注意量哦） -
7臊子出锅后，锅底倒少量的油，放入葱末，倒入香醋炝一下，烧开后，加辣椒油出锅（我们老家臊子面的吃法） -
8面条切好（我炒菜之前就和的面），锅里面烧水，等水开后，放入面条煮熟！碗里盛好酸汤，捞入面条，最后加臊子哦（家里面有客人，多的步骤没来及拍！请见谅哦??） -
9一碗牛肉面好啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
老人
午餐
晚餐
学生
- 素炒腐竹
- 香焗土豆泥
- 香煎孜然豆腐干
- 老板鱼豆腐汤
- 香辣土豆丝
- 懒人版——香脆黄豆
- 金砖面包（面包机版）
- 酸菜焖海鱼
- 咖喱鱼蛋面
- 冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤
- 原生态美食——红苕扣碗
- 无黄油版阿拉棒
- 孜然土豆泥丸
- 简单美味的蒜薹炒肉
- 醋溜白菜
- 回锅猪蹄
- 清蒸萝卜丝丸子
- 南瓜造型小点心
- 戚风南瓜蛋糕
- 入口即化的超柔软奶冻式甜点—[咖啡慕斯]
- 酸奶蛋糕
- 薯粉粿
- 红薯粉圆
- 炒咯吱
- 香炸鸡柳
- 赏劳罚罪
- 赏同什么什么的成语
- 赏同罚异
- 赏善什么什么的成语
- 赏善罚否
- 赏善罚恶
- 赏善罚淫
- 赏奇什么什么的成语
- 赏奇析疑
- 赏心乐事
- 赏心什么什么的成语
- 赏心悦目
- 赏樱花用英语怎么说
- 赏立什么什么的成语
- 赏立诛必
- 赠陶永州（宋·王十朋）
- 赠陶琴师（宋·白玉蟾）
- 赠陶辰州（宋·章惇）
- 赠隆中黄进士（宋·赵汝腾）
- 赠隆玺禅师一首（明·黄省曾）
- 赠隐人（宋·释文珦）
- 赠隐僧（宋·释文珦）
- 赠隐僧（宋·释文珦）
- 赠隐僧（宋·释文珦）
- 赠隐公（唐·耿湋）
- 赠隐叟（明·沈周）
- 赠隐士（唐·白居易）
- 赠隐士（宋·吴惟信）
- 赠隐士（宋·寇准）
- 赠隐士（宋·连文凤）
- 朝元仙仗图/东方画谱
- 宫乐图/东方画谱
- 雪景山水图/东方画谱
- 货郎图/东方画谱
- 五马图/东方画谱
- 宫中图/东方画谱
- 送子天王图/东方画谱
- 久治长安图/东方画谱
- 温州望海楼/中华历史文化名楼
- 潇湘奇观图/东方画谱
- 晋文公复国图卷/东方画谱
- 溪山兰若图/东方画谱
- 四景山水图/东方画谱
- 簪花仕女图/东方画谱
- 万壑松风图/东方画谱