正宗牛肉臊子面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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牛肉，香芹，胡萝卜，洋葱，红辣椒切丁！葱，姜切末
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锅里面倒油烧热，放入姜炝味
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放入切好的牛肉丁，
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牛肉炒至水干后，加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，十三香，花椒面，味精，鸡精（这时候调料的量很少，只炒牛肉用的量）
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炒好后，加所有的菜丁，再加生抽，盐，花椒面，十三香，鸡精，味精，（这个时候调料的量也很少，因为牛肉里面有调料，所以适量的加哦）翻炒几下就好了！
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出锅的牛肉臊子啦！（我家人多，亲们注意量哦）
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臊子出锅后，锅底倒少量的油，放入葱末，倒入香醋炝一下，烧开后，加辣椒油出锅（我们老家臊子面的吃法）
8
面条切好（我炒菜之前就和的面），锅里面烧水，等水开后，放入面条煮熟！碗里盛好酸汤，捞入面条，最后加臊子哦（家里面有客人，多的步骤没来及拍！请见谅哦??）
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一碗牛肉面好啦！

诗文	牛肉臊子面
释义	食材明细主料牛肉一斤半香芹一斤半胡萝卜两根洋葱一个葱两根姜一块红辣椒一个辅料生抽适量老抽适量盐适量花椒面适量十三香少量鸡精少量香醋一袋油炸辣椒适量胡麻油适量味精适量其他口味炒工艺十分钟耗时简单难度牛肉臊子面的做法步骤 1 牛肉，香芹，胡萝卜，洋葱，红辣椒切丁！葱，姜切末 2 锅里面倒油烧热，放入姜炝味 3 放入切好的牛肉丁， 4 牛肉炒至水干后，加葱末，姜末，生抽，老抽，盐，十三香，花椒面，味精，鸡精（这时候调料的量很少，只炒牛肉用的量） 5 炒好后，加所有的菜丁，再加生抽，盐，花椒面，十三香，鸡精，味精，（这个时候调料的量也很少，因为牛肉里面有调料，所以适量的加哦）翻炒几下就好了！ 6 出锅的牛肉臊子啦！（我家人多，亲们注意量哦） 7 臊子出锅后，锅底倒少量的油，放入葱末，倒入香醋炝一下，烧开后，加辣椒油出锅（我们老家臊子面的吃法） 8 面条切好（我炒菜之前就和的面），锅里面烧水，等水开后，放入面条煮熟！碗里盛好酸汤，捞入面条，最后加臊子哦（家里面有客人，多的步骤没来及拍！请见谅哦??） 9 一碗牛肉面好啦！使用的厨具：炒锅所属分类：主食面条老人午餐晚餐学生
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牛肉臊子面的做法步骤