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诗文 腊八醋烧梭鱼
释义
腊八醋烧梭鱼的做法
“春天到了吃梭鱼的季节,说什么也不能错过呀,因为家人喜欢,我就做给你吃。”

食材明细

主料
  • 梭鱼 一条
  • 腊八醋 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 二勺
  • 老抽 一勺
  • 黄酒 适量
香料
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 干辣椒 适量
  • 香叶 适量
  • 花椒 适量
  • 酸咸 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

腊八醋烧梭鱼的做法步骤

  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:1
    1
    梭鱼,去内脏,洗净。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:2
    2
    切块。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:3
    3
    香料,准备好。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:4
    4
    黄酒,腊八醋。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,放香料炒香。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:6
    6
    放入鱼块,煎一会。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:7
    7
    放生抽。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:8
    8
    蚝油。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:9
    9
    老抽。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:10
    10
    腊八醋。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:11
    11
    黄酒。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:12
    12
    烧5分钟。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:13
    13
    倒入适量清水,没过鱼块。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:14
    14
    烧开,炖20分钟。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:15
    15
    放盐。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:16
    16
    炖10分钟。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:17
    17
    出锅,撒葱末。
  • 腊八醋烧梭鱼的做法步骤:18
    18
    诱人.美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:38:26