食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
幽灵咖喱的做法步骤
-
1肥牛卷常温解冻备用 -
2洋葱，大蒜切碎，小米辣对半切开，青椒切块备用 -
3胡萝卜滚刀切块，香菇对半切开备用 -
4土豆、山药滚刀切块后浸入冷水备用 -
5热锅起油，下洋葱大蒜炒香 -
6下入香菇、胡萝卜、土豆、山药略炒 -
7加入开水或高汤至没过食材，加小米辣和咖喱块中火烧开转小火炖煮15分钟以上（如果土豆和山药喜欢吃脆一点可以适当减少煮的时间） -
8准备好饭团 -
9起锅前加入肥牛卷和青椒 -
10煮至汤汁浓稠即可 -
11装盘，用大葱圈装饰即可 -
12成品~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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