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诗文 幽灵咖喱
释义
幽灵咖喱的做法

食材明细

主料
  • 肥牛卷 200g
  • 土豆 150g
  • 山药 150g
  • 胡萝卜 100g
  • 香菇 100g
辅料
  • 洋葱 30g
  • 大蒜 3瓣
  • 小米辣 2个
  • 青椒 1个
  • 咖喱块 60g
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

幽灵咖喱的做法步骤

  • 幽灵咖喱的做法步骤：1
    1
    肥牛卷常温解冻备用
  • 幽灵咖喱的做法步骤：2
    2
    洋葱，大蒜切碎，小米辣对半切开，青椒切块备用
  • 幽灵咖喱的做法步骤：3
    3
    胡萝卜滚刀切块，香菇对半切开备用
  • 幽灵咖喱的做法步骤：4
    4
    土豆、山药滚刀切块后浸入冷水备用
  • 幽灵咖喱的做法步骤：5
    5
    热锅起油，下洋葱大蒜炒香
  • 幽灵咖喱的做法步骤：6
    6
    下入香菇、胡萝卜、土豆、山药略炒
  • 幽灵咖喱的做法步骤：7
    7
    加入开水或高汤至没过食材，加小米辣和咖喱块中火烧开转小火炖煮15分钟以上（如果土豆和山药喜欢吃脆一点可以适当减少煮的时间）
  • 幽灵咖喱的做法步骤：8
    8
    准备好饭团
  • 幽灵咖喱的做法步骤：9
    9
    起锅前加入肥牛卷和青椒
  • 幽灵咖喱的做法步骤：10
    10
    煮至汤汁浓稠即可
  • 幽灵咖喱的做法步骤：11
    11
    装盘，用大葱圈装饰即可
  • 幽灵咖喱的做法步骤：12
    12
    成品~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   秋季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/20 0:49:16