食材明细
- 麻香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
藤椒肉丁酱的做法步骤
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1藤椒洗净 -
2沥干水分放案板上
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3用刀拍一下
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4取猪肉，一定要带肥肉哦
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5切丁
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6洋葱去皮洗净
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7切丁
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8热锅冷油
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9油热放肥肉丁翻炒
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10炒出来部分油脂
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11放入净肉丁翻炒至断生，倒出一半的油脂
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12放藤椒和洋葱
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13大火翻炒
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14炒至洋葱变软，藤椒香味溢出
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15取黄豆酱
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16放入黄豆酱翻炒均匀
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17取甜面酱
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18放甜面酱，翻炒均匀
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19放鸡精翻炒均匀
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20装盘
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21成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料