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诗文	茭白炒肉
释义	食材明细 主料 茭白 3个 三层肉 适量 辅料 葱 一根 姜 适量 洋葱 适量 蚝油 1勺 料酒 1勺 生抽 2勺 鸡精 适量 白砂糖 适量 盐 适量 十三香 适量 原味 口味 未知 难度 茭白炒肉的做法步骤 1 准备食材，洗净 2 三层肉肥瘦分离 3 瘦肉加料酒，生抽腌制片刻 4 茭白切片备用 5 葱姜洋葱切好备用 6 猪油化开 7 加入腌好的瘦肉 8 翻炒片刻加入葱姜洋葱 9 加入蚝油，生抽继续翻炒 10 倒入茭白，加鸡精十三香翻炒 11 出锅前加适量盐 所属分类： 热菜   家常菜
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