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诗文 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼
释义
藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法

食材明细

主料
  • 蒜蓉肠 80克
  • 菜心 50克
  • 藤椒肉酱 1汤匙
  • 鸡蛋 1个
  • 黑芝麻 小许
  • 手抓饼坯 1个
辅料
  • 花生油 小许
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤

  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:1
    1
    取菜心洗净
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:2
    2
    锅烧开水
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:3
    3
    放洗好的菜心
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:4
    4
    烫熟即可捞出
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:5
    5
    蒜蓉肠改刀
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:6
    6
    锅烧热,刷油
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:7
    7
    取一个饼坯
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:8
    8
    放热锅里
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:9
    9
    饼完全变色,取一个鸡蛋洗净
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:10
    10
    鸡蛋放饼坯上
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:11
    11
    抹匀蛋液
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:12
    12
    撒黑芝麻,等鸡蛋四周凝固,翻面
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:13
    13
    翻面
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:14
    14
    取藤椒酱
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:15
    15
    在饼上抹一条藤椒酱
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:16
    16
    放上菜心和蒜蓉肠
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:17
    17
    卷起来即可
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:18
    18
    成品
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:19
    19
    成品
  • 藤椒酱蒜蓉肠手抓饼的做法步骤:20
    20
    开动
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/4/18 10:55:00