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诗文 家常版炉鱼
释义
家常版炉鱼的做法
“最近老妈没胃口,想吃点不同的。”

食材明细

主料
  • 烤熟湄公鱼 700g
  • 有机花菜 700g
  • 杏鲍菇 300g
  • 蘑菇 300g
  • 莴笋 700与
辅料
  • 5mg
  • 料酒 1ml
  • 白醋 0.5ml
  • 玉米油 10ml
  • 鱼香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家常版炉鱼的做法步骤

  • 家常版炉鱼的做法步骤:1
    1
    菜场买现烤熟湄公鱼一条
  • 家常版炉鱼的做法步骤:2
    2
    将所有蔬菜炒制7分钟,加开水放汤锅大火煮十分钟,锅盖不盖。
  • 家常版炉鱼的做法步骤:3
    3
    煮好的蔬菜用漏勺捞出,铺碗底。
  • 家常版炉鱼的做法步骤:4
    4
    将鱼用剪刀剪小块,放锅里煮八分钟,捞出放蔬菜上面,洒点胡椒粉,撒点葱花,锅里热汤浇鱼肉上,味道鲜美。???

小窍门

蔬菜品种可自由配
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

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更新时间:2025/3/15 1:15:14