“滋润清补汤，秋季非常适量喝。”
食材明细
- 果味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰汁煲鸽子的做法步骤
-
1鸽子处理好。 -
2放入开水锅中焯水。
-
3焯水后洗干净的鸽子放入电煮锅中放两碗水。
-
4泰国椰青(只取里面的肉，水当然要喝掉啦)。
-
5挖出的果肉。
-
6放入破壁机里加小半碗水，打成浆。
-
7打好的椰汁好香浓稠。
-
8准备:莲子，党参，姜片。
-
9洗干净放入电煮锅中将椰汁也放入(有人喜欢等汤煲好前半小时放入，我更喜欢从一开始放入，煲的过程满屋椰香味)。
-
10盖上盖子大火烧开后转小火煲1小时。
-
11时间到，打开盖子，汤非要香，调点盐即可。
-
12成品图。
-
13成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐