食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
田螺鸭脚煲的做法步骤
-
1田螺加酒灼水，洗净装碟备用。 -
2鸭脚加酒灼水，洗干净备用。 -
3香料备好。 -
4香料备好。 -
5锅放油加热，有点冒烟，换小火，炸腐竹，注意不要炸这么久。 -
6炸完腐竹接着炸带皮鸭脚，把鸭脚放入油锅，注意溅油(中小火)。鸭脚炸至金黄色即可捞出。 -
7锅加油烧热，中小火加入各种香料，姜翻炒，放豆瓣酱。 -
8加入田螺，加酒翻炒。 -
9加入酸笋。 -
10加糖，加生抽翻炒一下，加热水，放油果，鹌鹑蛋，盖锅盖，大火烧开。 -
11焖了20分钟，开盖，把腐竹，紫苏放进去，盖锅盖再焖20分钟。 -
12带水少点，试味装锅，倒入葱头，花生即可上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 柚子皮的妙用---柚皮糖
- 咸烧白
- 一招搞定红烧菜---红烧鲅鱼
- 香蕉蛋糕
- 蛋皮鲜奶
- 【蔬菜牛肉面】---给午餐换个口味哦，营养又实惠
- 【煎酿蔬菜煲】----酿豆腐 酿苦瓜，白菜，西红柿一网打尽
- 清蒸鲈鱼
- 小麦胚芽吐司——香的不得了
- 蒜蓉开边蒸大虾
- 小菇排骨素汤
- 鲜虾荷叶蛋
- 南瓜蝴蝶卷
- 土豆烧肉
- 香菇炒小白菜
- 黄瓜拌杏仁
- 洋葱炒嫩南瓜
- 豆浆机做出的美容大餐----猪皮肉冻
- 酸辣白菜帮
- 咸菜花蛤汤
- 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做
- 27的烘焙日记——蜂蜜巧克力杏仁薄脆饼
- 泰式炒大闸蟹
- 鱿鱼南瓜饭盅
- 醋溜土豆丝
- my sweet
- myth
- mythic
- mythical
- mythicise
- mythicize
- mythological
- mythologise
- mythologist
- mythologize
- mythology
- mythomania
- mythomaniac
- mythos
- my word
- 自题墨兰（当代·金鉴才）
- 自题墨兰（当代·金鉴才）
- 自题墨兰（当代·金鉴才）
- 自题墨梅二首（当代·金鉴才）
- 自题墨梅册三首（当代·金鉴才）
- 自题墨梅册五首（当代·金鉴才）
- 自题墨梅册八首（当代·金鉴才）
- 自题墨梅册（当代·金鉴才）
- 自题墨梅图（当代·金鉴才）
- 自题墨梅巨幅（当代·金鉴才）
- 自题墨牡丹（当代·金鉴才）
- 自题墨竹图（当代·金鉴才）
- 自题墨竹（宋·刘延世）
- 自题墨竹（宋末元初·郑思肖）
- 自题墨花图（当代·吴灏）
- 药师本愿功德经(精)/弘一大师书法集
- 狼羊群和公羊/励志图书馆
- 交通规划软件应用
- 中国中医药文化与产业发展报告(2018版2017-2018)/中医文化蓝皮书
- 林风眠油画小品集(1963-1965)(精)
- 人类学概论(马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 中华成语故事(彩图注音)/影响孩子一生的经典故事/中国少年儿童阅读文库
- 冲压成形工艺与模具设计(全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列
- 电工工艺学习题集(技工学校机械类通用教材)
- 自动变速器构造与检修(全彩版职业院校汽车类十三五微课版规划教材)
- 学习中国共产党发展党员工作细则/党内法规学习丛书
- 不一样的卡通画
- 小学生多功能组词造句搭配词典(全彩版辞海版)(精)/小学生多功能必备工具书
- 义务教育小学科学学业质量评价标准(2016年版)
- 江苏省研究生教育质量年度报告(2018)