食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸鲩鱼块的做法步骤
-
1鲩鱼块用盐腌20分钟。 -
2准备豆豉、姜丝。
-
3平底锅热油，放入鱼块。
-
4煎至两面金黄。
-
5铲起装盘。
-
6另一口锅热油，放入姜丝。
-
7炒至姜丝变软，带点微黄。
-
8放入豆豉炒香。
-
9一直炒至姜丝变硬，豆豉炒出香气时放入料酒。
-
10将炒好的配料放入鱼块表面，淋入酱油和油，入锅再蒸10分钟，让鱼块充分吸收豆豉和姜的味道。
-
11蒸好出锅。
-
12成品。非常下饭的一道家常菜。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 双色荷叶饼
- 【双歧因子酸奶】---巧用家中的多功能养生壶
- 清炒扁豆
- 核桃越蔓莓羊奶奶酪色拉
- 迷迭香香煎小羊排
- 泰式炒河粉（Pad Thai）
- 比管鱼酱炒青椒
- 辣椒油金针菇
- 凉拌翡翠绿~凉拌西兰花空心菜
- 啤酒面包
- 啤酒发糕
- 酒酿发糕
- 素大酱汤（详细步骤）
- 葡萄花生白菜饮
- 甜罗勒煎蛋
- 枣香蜜藕
- 糖栗子（微波版）
- 清炖羊蝎子
- 酸辣菜心
- 泡椒豆角酸辣面
- 简易汉堡
- 清蒸鲫鱼
- 香煎刀嘴鱼
- 肯德基版炸鸡翅
- 味噌啤酒焖猪蹄儿
- 急什么什么追的成语
- 急什么什么退的成语
- 急什么什么途的成语
- 急什么什么难的成语
- 急什么什么雨的成语
- 急什么从什么的成语
- 急什么冒什么的成语
- 急什么凋什么的成语
- 急什么勇什么的成语
- 急什么及什么的成语
- 急什么反什么的成语
- 急什么可什么的成语
- 急什么好什么的成语
- 急什么如什么的成语
- 急什么巴什么的成语
- 九日约冯伯田王俊甫刘元煇（宋末元初·方回）
- 九日约同从兄青然登高不至四首（清·吴敬梓）
- 九日约愔仲说饼（清末近现代初·陈曾寿）
- 九日约邃谷子饮邃谷子游胜果寺余二人不能从（明·韩邦奇）
- 九日绝句七首依韵奉答许存札教授（明·刘崧）
- 九日绝句（唐·李适）
- 九日罗山遇雨（清·宋永清）
- 九日罗江旅情呈文孺（宋·李新）
- 九日置酒坐上呈元长（宋·赵鼎）
- 九日置酒（宋·宋祁）
- 九日群公出游郊外余方卧郡斋听水因寄一绝呈（宋·寇准）
- 九日胡孟浩携酒与客登官峰赋此（明·刘崧）
- 九日胡竺西过小斋视疾酬和（明·于慎行）
- 九日自台南至打狗作（清末民国初·林朝崧）
- 九日至卫南（宋·宋祁）
- 机器猫哆啦A梦(39)
- 木本花卉栽培与养护
- 中国牡丹与芍药
- 情典(1900-1999西方百年婚俗与性爱简史)
- 机器猫哆啦A梦(31)
- 中小学板报版式设计艺术
- 欧梅诗传(中国历代名家流派诗传)
- 惨烈窝里斗(柏杨版通鉴纪事本末)
- 大雄的宇宙开拓史/超长篇机器猫哆啦A梦
- 机器猫哆啦A梦(41)
- 冰点热点焦点(一个女记者的追踪实录)
- 机器猫哆啦A梦(36)
- 中小学生绘画参考图集(花卉植物)
- 机器猫哆啦A梦(30)
- 大雄与日本的诞生/超长篇机器猫哆啦A梦