食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸鲩鱼块的做法步骤
-
1鲩鱼块用盐腌20分钟。 -
2准备豆豉、姜丝。
-
3平底锅热油，放入鱼块。
-
4煎至两面金黄。
-
5铲起装盘。
-
6另一口锅热油，放入姜丝。
-
7炒至姜丝变软，带点微黄。
-
8放入豆豉炒香。
-
9一直炒至姜丝变硬，豆豉炒出香气时放入料酒。
-
10将炒好的配料放入鱼块表面，淋入酱油和油，入锅再蒸10分钟，让鱼块充分吸收豆豉和姜的味道。
-
11蒸好出锅。
-
12成品。非常下饭的一道家常菜。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 【开封】炸油饼
- 【东北】脆皮炸糕
- 【东北】打糕
- 【东北】大白菜炖百叶
- 【东北】大理石花纹面包
- 【东北】大萝卜猪肉包
- 【东北】蛋炒西红柿
- 【开封】虫虫面包
- 香芋豆鼓蒸排骨
- 【东北】蛋黄核桃饼干
- 【天津】油焖大虾
- 【东北】刀切双色卷
- 【东北】东北汆酸菜
- 【上海】蛋黄酥
- 【东北】冬瓜豆渣丸子
- 【开封】烙薄饼
- 清炒小圆白菜培根
- 【天津】翡翠白菜饺子
- 【开封】薄饼卷菜
- 【北京】吉祥如意肉卷
- 【广东】肉末意大利面
- 【陕西】醪糟烤苹果
- 甜辣皮蛋太阳花
- 凉拌西葫芦
- 清炒甲鱼
- 洁什么什么公的成语
- 洁什么什么好的成语
- 洁什么什么守的成语
- 洁什么什么洿的成语
- 洁什么什么清的成语
- 洁什么什么爱的成语
- 洁什么什么瑕的成语
- 洁什么什么矢的成语
- 洁什么什么行的成语
- 洁什么什么道的成语
- 洁什么从什么的成语
- 洁什么奉什么的成语
- 洁什么守什么的成语
- 洁什么扬什么的成语
- 洁什么无什么的成语
- 昭君怨（民国末当代初·吴未淳）
- 昭君怨（清·孙云凤）
- 昭君怨（清·孙云鹤）
- 昭君怨（清·沈玉书）
- 昭君怨（清·王倩）
- 昭君怨（清·石赞清）
- 昭君怨（清·纳兰性德）
- 昭君怨（清·蒋敦复）
- 昭君怨（清·许淑慧）
- 昭君怨（清·陆求可）
- 昭君怨（清·陆求可）
- 昭君怨（清·顾贞观）
- 昭君怨（清·顾钰）
- 昭君怨（清末民国初·冒广生）
- 昭君怨（清末民国初·程颂万）
- 论中国古代的知识分类与典籍分类
- 美日一流大学运营研究
- 物业管家业务操作指导手册
- 铁路建设工程监督检查实务手册(第1分册参建单位责任)/广东省铁路建设管理标准化系列丛书
- 2022中国信息产业年鉴(精)
- 我从海岛来(精)
- 幼儿园一线教学经验聚焦50例(全国幼儿教师培训用书)/梦山书系
- 你好非洲
- 我的魔法小店/草莓贝儿互动绘本
- 中华人民共和国消防标准汇编(消防信息化卷)
- 漫画红楼梦(潇湘妃子林黛玉)
- 第二十届百花文学奖(科幻文学奖获奖作品集上下)
- 奥尔夫音乐教学法(互联网+教材高等职业教育学前教育专业理实一体化立体教材)
- 复杂信息系统体系工程方法--结合智慧法院建设开展的探索实践/中国智慧法院建设丛书
- 慢性意识障碍