食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉蒸鲩鱼块的做法步骤
-
1鲩鱼块用盐腌20分钟。 -
2准备豆豉、姜丝。
-
3平底锅热油，放入鱼块。
-
4煎至两面金黄。
-
5铲起装盘。
-
6另一口锅热油，放入姜丝。
-
7炒至姜丝变软，带点微黄。
-
8放入豆豉炒香。
-
9一直炒至姜丝变硬，豆豉炒出香气时放入料酒。
-
10将炒好的配料放入鱼块表面，淋入酱油和油，入锅再蒸10分钟，让鱼块充分吸收豆豉和姜的味道。
-
11蒸好出锅。
-
12成品。非常下饭的一道家常菜。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 槐花汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 坚果酥
- 凉拌菜
- 豆角炖排骨
- 啤酒炖牛肉
- 海盐烤牙鳕
- 清炒莴笋
- 莲藕花生排骨汤
- 黄瓜拌香肠
- 蒜炒番薯叶
- 海南酸菜煲
- 面食探索之韭菜盒子
- 酸辣肉丝汤
- 蔓越莓绿豆糕
- 清蒸小杂鱼
- 培根披萨
- 香菇蔬菜包
- 椰香小馒头（一次发酵，压面机压面）
- 缤纷水果奶油蛋糕
- 榆钱炒鸡蛋
- 西兰花火腿炒饭
- 红豆馅小面包
- 芒果酸奶碗
- 豌豆荚炒腊肠
- fall out
- fall-out
- fallout
- fall out of bed
- fall out of favor
- fall out of favour
- fall out of the habit
- fall out of touch
- fall out over
- fall out over
- fallout shelter
- fall-out shelter
- fall out with
- fall over
- fall over yourself
- 重阳日陪韦卿宴（唐·朱湾）
- 重阳日颂（宋·释印肃）
- 重阳日（唐·白居易）
- 重阳日（宋·赵蕃）
- 重阳日，寄洞霄宫贾道士（元末明初·张昱）
- 重阳明日得也字（宋·方梓）
- 重阳明日得日字（宋末元初·方凤）
- 重阳明日得蝶字（宋·方樗）
- 重阳有人来，送至其家外，遂往肖饮，作前诗（当代·卢青山）
- 重阳有作呈朝宗（宋·吴芾）
- 重阳有感二首（清末民国初·费墨娟）
- 重阳有感呈诸丈（宋·吴芾）
- 重阳有感（明·董纪）
- 重阳杂兴（明·庄昶）
- 重阳桐城道中（宋·吕声之）
- 奥赛罗(精)/新译莎士比亚全集
- 亚里士多德伦理学(人文大讲堂)
- 阻燃木塑-酚醛树脂整体式节能外挂复合墙板建筑构造与技术措施
- 虚无/库雷西作品系列
- 最初三分钟(关于宇宙起源的现代观点)(精)/微百科丛书
- 无穷的画廊--数学家如何思考无穷
- 股票实战技术指标解析
- 死亡的渴望/劳伦斯·布洛克作品
- 结爱(南岳北关完结篇上下)/结爱系列
- 诺比与扭曲时空的项链/阿西莫夫少儿科幻小说机器人诺比
- 人文道理--一位普通高校人文人的教育理念与思索
- 落日越过群山
- 元本元丰类稿(共8册)/国学基本典籍丛刊
- 小公主苏菲亚(皇家茶会)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 谢谢你小千(精)