食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌西葫芦的做法步骤
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1西葫芦洗净拉成长丝， -
2用烧开的开水烫三分钟捞出沥干水分放入碗中。
-
3泡发好的木耳切成丝用开水烫2分钟捞出沥干水分，和西葫芦丝放入碗中，再把适量的盐，香油味精，醋，拌匀即可，清脆爽口的小菜就可以装盘了。
小窍门
在拉西葫芦丝的时候要拉它的表皮面，拉不出种子为准，用点味精提鲜是为了整菜的颜色好看也好吃。
所属分类：
凉菜
家常菜
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- 酸辣土豆丝
- 日式酱汤
- 蒜泥茼蒿
- 棉花糖布朗尼
- 小鸡炖榛蘑
- 墨鱼丸焖冬瓜
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- 辣炒广荷
- 清蒸大闸蟹
- 葡萄干面包卷
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- 黑芝麻双色馒头
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- 榨菜丝平菇煮粉丝
- 南瓜豆沙馒头
- 蜂蜜柚子茶
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- pro-rata
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- proscribe
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