网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋黃酥
释义
“中秋節即將到來~特地做了蛋黃酥應景。”
食材明细
主料
酥油
360g
無水奶油
156g
中筋麵粉
660g
低筋麵粉
780g
細砂糖
168g
水
360g
辅料
豆沙餡
3000g
鹹蛋黃
108顆
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蛋黃酥的做法步骤
1
油皮部分:(低筋麵粉780g酥油360g除外)低筋麵粉將全部材料無水奶油除外一起攪拌至光滑成糰再加入無水奶油攪拌均勻,鬆弛20分鐘再分割成108份。
2
油酥部分:材料低筋麵粉780g酥油360g全部以壓伴方式伴均勻,分割108份。
3
油皮包油酥,桿平捲起,重複2次再包入餡料。
4
4、 烘烤190度約25分鐘。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙
随便看
炸猪排
芥兰炒牛肉
果冻般的,晶莹透澈,清爽可口—白凉粉
清炖小黄花鱼
剁椒丝瓜炒蛋
老北京炸酱面
咖喱苏打饼干
三宝蒸肉
海鲜馄饨伴核桃蘑菇汁
芥末凤爪
蟹黄豆腐
意大利千层面
椒盐蚕豆
蚝油肉片炒蒜苗
葱油豆渣
【炸酱面:我家新味道】处女新作炸酱面
水煮扁豆
番茄丝瓜汤
丝瓜鸡蛋面
蛤蜊豆腐盖饭
乌鱼炖豆腐
意大利海鲜千层面
【炸酱面 我家新味道】----西马家常炸酱面
意大利式银鳕鱼
金包银黄金蛋炒饭
twi-night
twinkle
twinkle-toed
twinkle-toes
twinkle toes
twinkletoes
twinkling
twinkly
twinning
twin room
twinset
twin set
twin-set
twin sister
twin town
和邢修撰逊之(明·张弼)
和邢和叔学士见别(宋·邵雍)
和邢子友(宋·胡寅)
和邢子坚韵(宋·吕本中)
和邢惇夫秋怀十首(宋·黄庭坚)
和邢端公登台春望句句有春字之什(唐·皎然)
和邢郎中病中重阳强游乐游原(唐·裴夷直)
和邦承所赠中隐古风(宋·赵善括)
和邦求见寄(宋·李正民)
和邦瑞韵送奉使之江表(元·耶律楚材)
和邦瑞韵送行(元·耶律楚材)
和邮亭壁间赵氏韵(元末明初·王翰)
和邱仙根山长元韵 其二(清·唐赞衮)
和邱仙根山长元韵(清·唐赞衮)
和邱提刑寄湖南贾度支(宋·蔡襄)
建筑节能环保技术与产品--设计选用指南(围护结构)/现代建筑技术丛书
英语写作教程(高等学校英语系列教材)
金融企业会计(21世纪高职高专精品教材财务会计类)
管理会计习题与案例(东北财经大学会计学系列配套教材)
绿山墙的安妮/世界经典文学名著系列
税收管理/21世纪高等院校财政学专业教材新系
公司法/21世纪高等院校法学专业教材新系
神秘岛/世界经典文学名著系列
经济学基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专专业基础课教材新系
金银岛(英汉对照)/探险与传奇经典文学双语系列丛书
爱
绿林英雄罗宾汉/世界经典文学名著系列
名家经典双语诗歌(共2册)
经济法/中等职业教育财经类专业基础课教材新系
青春长征路--青少年不可不知的长征故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/5 16:32:28