诗文 | 爆浆鸡胸 |
释义 |
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食材明细
爆浆鸡胸的做法步骤
小窍门
1. 鸡胸肉嫩汁水也丰富,想要烤的时候体积缩小不太明显,可将鸡胸肉放在室温下多晾一晾,使水分多挥发一些再操作,肉质更加坚实;
2. 生的培根虽然长但是缺少弹性,所以在包裹鸡胸时不要太用力,贴附着鸡胸缠绕上即可; 3. 烤的温度和时间根据使用烤箱的实际情况和喜欢的口感来调整。
使用的厨具:烤箱
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