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诗文
罗汉豆腐
释义
“入口丝滑。”
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
辅料
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
香菇
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
酱油
适量
姜
适量
淀粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
罗汉豆腐的做法步骤
1
内酯豆腐取掉包装盒,切块下锅焯水2分钟取出备用。
2
起锅烧油加入姜末爆香,倒入荷兰豆、胡萝卜丝、木耳丝、香菇丝翻炒均匀加入适量清水,放入适量盐、味精、酱油、白糖调味。
3
炒熟加入水淀粉勾芡,倒入豆腐翻均匀(不要用勺子翻,内酯豆腐容易碎),罗汉豆腐就完成啦。
小窍门
内酯豆腐不能过度翻炒哟。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/5/18 14:59:31