“卤的大肠要做干锅肥肠来的，有事出去，回来太晚啦，就放点大肠炖个菜吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大肠白菜炖萝卜丸子的做法步骤
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1白菜洗净改刀，菜叶和菜帮分开。 -
2单独切菜叶。
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3切葱姜。
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4卤好的大肠取一块切小块。
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5热锅冷油，油热放菜帮和大肠及葱姜翻炒。
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6翻炒的过程放食盐。
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7炒至菜帮变色。
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8放菜叶翻炒。
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9取炸的萝卜丸子。
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10放清水，约和菜齐平，放丸子。
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11中大火炖15分钟左右。
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12成品。
小窍门
我吃的相对清淡，只用食盐调味，可以酌情加别的调料哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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