“喜欢一大家人在节假日热热闹闹，做上满满一桌菜与家人聚在一起，享受亲情和暖暖的爱意。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉的做法步骤
-
1新鲜牛肉切块放在加有食盐的水中煮去血水 -
2处理好的牛肉切小坨，锅中油烧热下切好的牛肉爆干水分 -
3牛肉水分爆干以后下花椒，姜粒继续爆炒 -
4花椒生姜爆香以后下甜面酱继续爆 -
5甜面酱香以后下香辣酱爆香 -
6下大料干辣椒 -
7加适量水在电磁炉将牛肉烧直七分熟 -
8然后加入切好的胡萝卜，土豆烧熟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐