“为家人做健康的牛奶土司面包~”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香吐司的做法步骤
-
1为家人做健康的牛奶土司面包~ -
2将除黄油外的以上材料放入面包机，厨师机或手工揉面至扩展阶段，再加入黄油继续揉至完全阶段（能拉出较薄的薄膜
-
3揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵，根据季节温度不同一般，1-2个小时左右面团发到2.5倍大小，手指按压有洞，微微回缩肚脐状即可
-
4看一下发酵好的面团内部状态，应该是蜂窝状
-
5取出面团分割成三等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
-
6擀成椭圆形，翻面卷起
-
7盖上保鲜膜松弛15分钟
-
8再把面团擀成椭圆形，翻面进行第二次擀卷
-
9面团放入土司盒里，入烤箱，放一杯温水，开38度二发
-
10发酵到8分满，取出，预热烤箱170度，烘烤35分钟，
-
11出炉，立刻脱模
-
12放凉就可以吃啦
-
13我更喜欢手撕，一会儿就能吃一半
小窍门
1温度和时间请根据自家的烤箱脾气来设定
2含水量需要根据不同品牌的面粉吸水率和天气湿度来调整。
3这个方子适合450克土司模，我用的是学厨的小黑模，受热比较快，用其他模具注意要增加烘烤时间和温度哦
2含水量需要根据不同品牌的面粉吸水率和天气湿度来调整。
3这个方子适合450克土司模，我用的是学厨的小黑模，受热比较快，用其他模具注意要增加烘烤时间和温度哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 苦瓜炒蛋
- 香煎五花肉
- 花酿刺梨汁
- 酱烧米粉
- 辣炒鸡架
- 山药芡实腱子肉汤
- 爆浆蓝莓酸奶蛋糕，无油少糖，布丁口感！
- 腱子肉拌黄瓜
- 夏日减脂快手早餐卷心菜鸡蛋三明治
- 毛毛虫面包（法帅蒸烤箱制作）
- 腌咸鸭蛋
- 虾仁蛋炒饭
- 低脂全麦鸡肉卷饼
- 水煮玉米
- 蕃茄黑芝麻杂粮饼
- 苦瓜酿排骨
- 蒜泥小龙虾
- 油炸鸡腿
- 番茄炒蛋
- 比蒸着吃更过瘾的【锡纸包烤鲈鱼】
- 芋泥小猪巧克力磅蛋糕
- 鲜虾鸡里蹦
- 香芋蒸排骨
- 丝瓜炒鸡蛋
- 鲍鱼烧海参
- food supplies
- foods with iron
- food team
- food truck
- food value
- food waste
- food web
- food webs
- foody goody
- fool around
- fool cat
- fooled around
- fooled around meaning
- foolery means
- foolhardiness crossword
- 画堂春 得故园花讯（清末近现代初·汪东）
- 画堂春 忆与稚农观音院看昙花（近现代·萧劳）
- 画堂春 忆别（清·杨继端）
- 画堂春 思故园梅花（清末民国初·许南英）
- 画堂春 新月。和韵（清·黄永）
- 画堂春 新燕和周碧霞韵（清·杨继端）
- 画堂春 春思（宋·王灼）
- 画堂春 春思（宋·郑域）
- 画堂春 春思（明·夏言）
- 画堂春 春懒（清·徐元瑞）
- 画堂春 春日（宋·赵鼎）
- 画堂春 春暮病起即事（清·赵友兰）
- 画堂春 春院晚景（明·陈霆）
- 画堂春 晨起（清·杨继端）
- 画堂春 有咏（清·曾廉）
- 回族民间传说故事丛书(共7册)
- 关于常见病你知道的都是错的
- 像建筑师那样思考
- 思考的乐趣
- 决战四月--浙江省高中化学竞赛教程/通向金牌之路
- 灾难的历史
- 黄金的历史
- 老照片(第65辑)
- 教育言无言
- 现代西方哲学方法论讲演录/大学名师讲课实录
- 中国当代女性文学简史/中国女性文学文化学科建设丛书
- 闲书闲话
- 禅心剑气相思骨--中国诗词的道与法
- 犀牛成功学
- 厕所决定健康