“为家人做健康的牛奶土司面包~”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香吐司的做法步骤
-
1为家人做健康的牛奶土司面包~ -
2将除黄油外的以上材料放入面包机，厨师机或手工揉面至扩展阶段，再加入黄油继续揉至完全阶段（能拉出较薄的薄膜
-
3揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵，根据季节温度不同一般，1-2个小时左右面团发到2.5倍大小，手指按压有洞，微微回缩肚脐状即可
-
4看一下发酵好的面团内部状态，应该是蜂窝状
-
5取出面团分割成三等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
-
6擀成椭圆形，翻面卷起
-
7盖上保鲜膜松弛15分钟
-
8再把面团擀成椭圆形，翻面进行第二次擀卷
-
9面团放入土司盒里，入烤箱，放一杯温水，开38度二发
-
10发酵到8分满，取出，预热烤箱170度，烘烤35分钟，
-
11出炉，立刻脱模
-
12放凉就可以吃啦
-
13我更喜欢手撕，一会儿就能吃一半
小窍门
1温度和时间请根据自家的烤箱脾气来设定
2含水量需要根据不同品牌的面粉吸水率和天气湿度来调整。
3这个方子适合450克土司模，我用的是学厨的小黑模，受热比较快，用其他模具注意要增加烘烤时间和温度哦
2含水量需要根据不同品牌的面粉吸水率和天气湿度来调整。
3这个方子适合450克土司模，我用的是学厨的小黑模，受热比较快，用其他模具注意要增加烘烤时间和温度哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 口蘑豆腐烧鸡
- 自制大果粒草莓酱
- 糯米甜藕
- 儿时的美味—糖酥饼
- 咖喱薯仔鱼蛋
- 一叶飘香的“金玫瑰海绵蛋糕”
- 爆炒猪肝
- 乌骨鸡香菇粥
- 干煎鸡腿
- 卤鸡爪
- 给宝宝的--九节虾芹菜馄饨
- 春笋丝鲫鱼汤
- 沙虫冬瓜片
- 肉丝炒包菜
- 蒜香豌豆苗
- 莆田特色--竖蛏（立蛏）
- 鸡蛋卷
- 尖椒炒鸡胗
- 黑米面馒头
- 早餐豆腐脑
- 黑三类豆浆（黑豆豆浆）
- 九层塔煎蛋
- 水煮蚬子
- 小炒猪皮
- 海绵蛋糕
- 明媒正礼
- 明察什么什么的成语
- 明察暗访
- 明察秋毫
- 明察秋毫之末，而不见舆薪
- 明察秋毫，不见舆薪
- 明尚什么什么的成语
- 明尚夙达
- 明并什么什么的成语
- 明并日月
- 明廉什么什么的成语
- 明廉暗察
- 明弃什么什么的成语
- 明弃暗取
- 明德什么什么的成语
- 赋得双佩剑送方生趋幕府（明·潘纬）
- 赋得双塔寺（明·余继登）
- 赋得双纱屏十韵（明·王世贞）
- 赋得反边马有归心（明·王世贞）
- 赋得取人以身得贤字五言八韵（清·陈朝新）
- 赋得古井送王明府（唐·戴叔伦）
- 赋得古别离送郑子（清·周准）
- 赋得古别离送龙湫子（明·李梦阳）
- 赋得古原草送别（唐·白居易）
- 赋得古莲塘（唐·陈陶）
- 赋得可怜人度可怜宵（明·张孟兼）
- 赋得司马相如诗（南北朝·祖孙登）
- 赋得同江华令贯之黄兄游阳华岩一篇（宋·练潜夫）
- 赋得名都一何绮诗（南北朝·孔奂）
- 赋得君子泉送彭公权为黄州教（元·余阙）
- 中国法院2022年度案例(16金融纠纷)
- 微型计算机原理及接口技术(普通高等教育十四五规划教材)
- 普安年鉴(2007)(精)
- 交通建设工程电子证照公路水运工程监理企业资质证书(JT\T1403-2022)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 粉尘防爆安全规程(GB15577-2018代替GB15577-2007)/中华人民共和国国家标准
- 个人信息保护法条文精解与适用指引
- 兽医行政管理(科学出版社十三五普通高等教育本科规划教材)
- 税收筹划<第八版>学习指导书(经济管理类课程教材)/税收系列
- 全脑阶梯数学(第4阶5-6岁)
- TEENS'SPACE英语街(小学生英语2022年第5辑)
- 刻舟求剑/植物大战僵尸2新成语漫画
- PLC标准化编程原理与方法
- 中华人民共和国职业教育法(最新修订版附修订草案说明)
- 公路无人机系统飞行平台适用性标准(T\CECS G:V50-02-2021)/中国工程建设标准化协会标准
- 土壤地理学实验实习教程/地理学综合实验实习指导丛书