“为家人做健康的牛奶土司面包~”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香吐司的做法步骤
-
1为家人做健康的牛奶土司面包~ -
2将除黄油外的以上材料放入面包机，厨师机或手工揉面至扩展阶段，再加入黄油继续揉至完全阶段（能拉出较薄的薄膜
-
3揉好的面团盖上保鲜膜，室温发酵，根据季节温度不同一般，1-2个小时左右面团发到2.5倍大小，手指按压有洞，微微回缩肚脐状即可
-
4看一下发酵好的面团内部状态，应该是蜂窝状
-
5取出面团分割成三等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
-
6擀成椭圆形，翻面卷起
-
7盖上保鲜膜松弛15分钟
-
8再把面团擀成椭圆形，翻面进行第二次擀卷
-
9面团放入土司盒里，入烤箱，放一杯温水，开38度二发
-
10发酵到8分满，取出，预热烤箱170度，烘烤35分钟，
-
11出炉，立刻脱模
-
12放凉就可以吃啦
-
13我更喜欢手撕，一会儿就能吃一半
小窍门
1温度和时间请根据自家的烤箱脾气来设定
2含水量需要根据不同品牌的面粉吸水率和天气湿度来调整。
3这个方子适合450克土司模，我用的是学厨的小黑模，受热比较快，用其他模具注意要增加烘烤时间和温度哦
2含水量需要根据不同品牌的面粉吸水率和天气湿度来调整。
3这个方子适合450克土司模，我用的是学厨的小黑模，受热比较快，用其他模具注意要增加烘烤时间和温度哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 火龙果桃胶银耳汤
- 咖喱猪排饭
- 蒜蓉油麦菜
- 手撕包菜
- 番茄菌菇白菜汤
- 酱香饼
- 爆炒猪肝
- 清蒸鳕鱼
- 干煸杏鲍菇
- 梅豆煮香芋
- 内蒙奶茶
- 海鲜草菇汤
- 白萝卜羊肉汤
- 炸鲜奶
- 虾皮肉丸冬瓜汤
- 荷兰豆鸡蛋干炒荸荠
- 京酱肉丝
- 手抓饼一口酥
- 香菇荷兰豆炒年糕
- 炒全麦面条
- 炸鲈鱼片
- 牛奶布丁
- ＃冬日暖汤＃白菜土豆午餐肉汤
- 蒜片炒迟菜心
- 萝卜丝韭菜烧饼
- 劚什么觅什么的成语
- 劚山什么什么的成语
- 劚山觅玉
- 劚玉什么什么的成语
- 劚玉如泥
- 力不什么什么的成语
- 力不从心
- 力不从愿
- 力不副心
- 力不同科
- 力不胜任
- 力不能支
- 力不自胜
- 力争上游
- 力争什么什么的成语
- 幽愤（元·周霆震）
- 幽愤（清·李希圣）
- 幽愤（清·袁昶）
- 幽斋偶作（唐·齐己）
- 幽斋偶成（明·郭之奇）
- 幽斋清兴二首（元末明初·叶颙）
- 幽斋清兴（元末明初·叶颙）
- 幽斋秋晚（元末明初·叶颙）
- 幽斋（宋·晁说之）
- 幽斋（宋·赵崇嶓）
- 幽斋（宋·陈襄）
- 幽斋（清·童玮）
- 幽明吟（宋·邵雍）
- 幽景塘（明·王佐（汝学））
- 幽景（宋·陈藻）
- 圣女的毒杯
- 认识数字1-100/熊出没幼儿学前潜能开发多次擦写书有趣的创意学习书
- 城市大探秘(发现新加坡)/孤独星球童书系列
- 学前拼音aoe/熊出没幼儿学前潜能开发多次擦写书有趣的创意学习书
- 城市大探秘(发现华盛顿)/孤独星球童书系列
- 南极小猪托比(精)
- 学前英语ABC/熊出没幼儿学前潜能开发多次擦写书有趣的创意学习书
- 那种可能性早已料及
- 逻辑的起源
- 新生代之声(家族财富与智慧)/高鸣家办家族服务译丛
- 人间失格(日汉对照)
- 汉语教学名家文选(崔永华卷)
- 艺术不撒谎(横尾忠则对谈录)
- 财富的科学/汉译世界学术名著丛书
- HSK书写练习册(LEVEL6)