网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
“炼乳(8克)”
食材明细
主料
低筋粉
260克
黄油
100克
细砂糖
30克
水
90克
辅料
淡奶油
110克
牛奶
80克
糖粉
40克
蛋黄
2个
低筋粉
8克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
黄油软化,加入细砂糖,拌匀
2
加入水
3
筛入面粉
4
抓捏成均匀的面团,松弛20分钟
5
准备挞水,将淡奶油,牛奶,糖粉,炼乳,倒在一起,搅拌至糖粉溶化
6
加入蛋黄,搅拌均匀
7
倒入低筋粉,拌匀,过筛两次,得到细腻的挞水
8
将挞皮擀成面片
9
覆盖在蛋挞模上,用擀面杖擀去多余的皮
10
按捏使皮与模服帖,在底部叉孔,松弛20分钟
11
注入挞水,7分满,放入烤箱,中层,上下火210度,烤25分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
花样面食—牛肉汤面
荷兰豆红椒拌黑腐竹
金桔苹果糖水
红椒炒芦蒿
蒜黄木耳炒肉丝
满口香花生
京酱肉丝
鸭蛋炒韭菜
糖醋藕丁
虾仁甜豆
红烧肉煎饼卷
果冻鸡蛋羹
瘦肉胡萝卜粥
抄手皮花样吃法
茼蒿牛肉丸子汤
韭菜肉馅饼
黑椒牛排
果酱面包
拌青萝卜干
青椒茶干炒咸肉
鲜银耳莲子羹
红烧肉
猪油渣拌面
清炒油麦菜
玉米甜汤
快心什么什么的成语
快心满志
快心满意
快心遂意
快快什么什么的成语
快快活活
快意什么什么的成语
快意当前
快时尚用英语怎么说
快来光明服装店购物吧用英语怎么说
快来吃饭用英语怎么说
快来同学们用英语怎么说
快步什么什么的成语
快步流星
快点儿加油用英语怎么说
云岩飞瀑(清·戴梓)
云岩(元·吴讷)
云岩(元·杨弘道)
云岩(宋·冯时行)
云岩(宋·李复)
云岩(宋·楼钥)
云岩(宋·程元岳)
云岩(宋·程卓)
云岩(宋·章谦亨)
云岩(宋·金文刚)
云岩(宋·马子严)
云岩(金末元初·元好问)
云岫山漫兴(清·贺炳)
云岭真松卷为崔母杨孺人题(明·胡应麟)
云岳尊先生升任苍梧诗以言别(明·李以龙)
期货冠军的交易智慧
蜡烛的故事
西游记(典藏版共60册)/中国古典名著连环画
一看就上瘾的中国史(全4册)
三国演义(彩图拼音版)/彩图拼音版少儿经典文库
穿条纹衣服的男孩
苏东坡的朋友圈/中国古代文人的艺术生活
福尔摩斯探案集(彩图拼音版)/彩图拼音版少儿经典文库
花雨满天维摩说法(上下)
等待时间受限的紧凑型流水车间调度模型与算法
我很想念你(精)
未来漫画家 动漫临摹素材大全 男性人物篇
库存控制与供应链管理实务
手工缠花入门指南
人体的奥秘+语言的奥秘+大脑的奥秘(全3册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 11:09:52