网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
“炼乳(8克)”
食材明细
主料
低筋粉
260克
黄油
100克
细砂糖
30克
水
90克
辅料
淡奶油
110克
牛奶
80克
糖粉
40克
蛋黄
2个
低筋粉
8克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
黄油软化,加入细砂糖,拌匀
2
加入水
3
筛入面粉
4
抓捏成均匀的面团,松弛20分钟
5
准备挞水,将淡奶油,牛奶,糖粉,炼乳,倒在一起,搅拌至糖粉溶化
6
加入蛋黄,搅拌均匀
7
倒入低筋粉,拌匀,过筛两次,得到细腻的挞水
8
将挞皮擀成面片
9
覆盖在蛋挞模上,用擀面杖擀去多余的皮
10
按捏使皮与模服帖,在底部叉孔,松弛20分钟
11
注入挞水,7分满,放入烤箱,中层,上下火210度,烤25分钟左右
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
土豆烧牛腩
蒜蓉辣酱
卤熏肉
口袋饼
香脆虾片
白菜炖粉条
番茄炖牛腩
红糖发糕(君之配方)
蒜蓉生蚝
可乐排骨
虾仁奶油意面
红烧带皮羊肉
干煸苦瓜
青椒炒红薯
剁椒莴笋炒土豆
芝葱肉松面包
清蒸大闸蟹
凉拌卤肉
川味卤菜,三步完成,味道巴适+
绿豆糕【初味日记】
焗香蕉
五仁馅
传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了!
蒜蓉蒸虾
菠菜猪肝汤
老什么深什么的成语
老什么炼什么的成语
老什么烹什么的成语
老什么煮什么的成语
老什么牖什么的成语
老什么珠什么的成语
老什么生什么的成语
老什么疙什么的成语
老什么病什么的成语
老什么益什么的成语
老什么破什么的成语
老什么窝什么的成语
老什么糜什么的成语
老什么纵什么的成语
老什么练什么的成语
送刘伯瑞四首(宋·赵蕃)
送刘伯瑞通判还吴兴(宋·程洵)
送刘伯良宰信宜(明·欧大任)
送刘佥事还浙兼寄陈御史(明·李昌祺)
送刘佥宪之山西(明·高拱)
送刘佥宪之湖广提调学校(明·杨荣)
送刘佥宪才甫北伐(明·谢榛)
送刘使君之任柳州(明·罗玘)
送刘侍御出按滇中(明·欧大任)
送刘侍御汝弼谢病还闽(明·欧大任)
送刘侍御清阅三吴军籍(明·王世贞)
送刘侍御赴令公行营(唐·韩翃)
送刘侍御赴陕州(唐·韩翃)
送刘侍御还朝二首(明·董其昌)
送刘侍御重使江西(唐·贾岛)
2018年小小说选粹
2018年诗歌选粹
中国文化概论
研学旅行工装导案
小学语文同步识字卡片 2年级 上
幼升小整合教材同步练习 数学 1
俄罗斯寻宝记
幼升小整合教材同步练习 识字 1
美国寻宝记
王晓静讲牌
少儿琵琶教程
人体大揭秘
广州教育事业发展报告
泥偶与木偶
戏曲研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 10:39:24