“清爽弹脆的凉拌木耳，是夏天的一道好菜，O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
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1将泡发6-7个小时后的春耳切成小段备用 -
2将适量大蒜切成蒜末备用 -
3再切适量葱末备用 -
4大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出 -
5用清水冷却后沥干水分 -
6加入蒜末、葱末、半勺盐、一勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量） -
7装盘后撒上一点葱末，然后倒入15毫升榛子油即可食用 -
8木耳清脆爽口，伴随着淡淡的榛子油坚果香味，好吃又健康^_^
小窍门
根据个人口味，可以加入些许香菜调味。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜