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诗文	南瓜排骨煲
释义	食材明细 主料 排骨 500克 南瓜 1个 辅料 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 配料 黄酒 3勺 糖 1勺 老抽 适量 盐 适量 蒜香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 南瓜排骨煲的做法步骤 1 准备1斤排骨，撩水去掉腥味，一个南瓜 2 排骨下锅，放上所有配料红烧焖熟 3 取南瓜对半，去掉里面的瓜子，洗干净放蒸锅里备用。 4 南瓜里放进熟的排骨，蒸锅里大火蒸20分钟就可。 小窍门 南瓜香甜软糯，配上里面的排骨吃起来一股清香不油腻。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
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