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诗文
烤羊肉串儿
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
植物油
适量
大小茴香
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
花椒
适量
料酒
适量
葱末
适量
姜末
适量
糖
适量
微辣 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
烤羊肉串儿的做法步骤
1
羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块,添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油,腌制三个小时
2
竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串
3
烤箱230度预热,把羊肉串铺在烤网上,中层中火烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/3/18 23:51:49