“烤箱来油焗比清蒸，美味得多！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
焗敏鱼的做法步骤
-
1敏鱼切片，姜去皮切成丝。敏鱼片加入姜丝，加入1匙蚝油、2匙酱油、1匙食用油、少许番薯粉。用手揉一揉，搅拌均匀。腌制10分钟。 -
2烤箱余热10分钟。烤箱盘铺上锡纸，将腌制好的敏鱼片平放锡纸上；铺好将锡纸密封盖上。余热好了就放入烤箱。 -
3烤箱调到200度，烤20分钟出炉。 -
4成品
小窍门
敏鱼切片时一定按鱼骨走向切，才不会有小骨。最好吃是吃敏鱼肚皮那里！
使用的厨具：电烤箱
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