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诗文
菠萝鸭
释义
“喜欢吃鸭子,也喜欢吃菠萝,放在一起煮,居然很好吃”
食材明细
主料
菠萝
适量
番鸭
适量
辅料
姜片
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
白酒
适量
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠萝鸭的做法步骤
1
准备好材料
2
空锅炒干鸭肉的水分
3
洒点白酒,把锅盖上一分钟,这样腥味去得彻底,还有酒香
4
加菠萝进去炒,等菠萝变软出汁
5
加一碗清水
6
中火15分钟
7
加盐和生抽翻炒片刻就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 粤菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 3:15:18