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诗文 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)
释义
馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法
“先声明啊,这是我第一次包馄饨,包的不好,请大家包涵啊!后来慢慢包着就熟练了。”

食材明细

主料
  • 猪肉末 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 葱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

馄饨鸡蛋饼的做法步骤

  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:1
    1
    鸡蛋里加入半勺盐,少量水,搅拌均匀。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:2
    2
    在肉末里加入少量盐和白糖,辣椒粉搅拌好腌制5分钟。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:3
    3
    在菜板上撒点面粉,这样包好的馄饨放在上面不会粘着。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:4
    4
    在馄饨皮上加点肉末。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:5
    5
    馄饨皮对半包。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:6
    6
    然后再把两边的角捏住就好了。(如图)
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:7
    7
    这张照片是我包好的馄饨。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:8
    8
    这张最下边那馄饨是我第一次,也是第一个包的馄饨,慢慢熟练了就会包好了。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:9
    9
    锅里到少量油加热后把馄饨放进去慢煎。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:10
    10
    煎好后煎另一面。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:11
    11
    再把鸡蛋液倒入,小火慢煎稍稍等蛋液有点固定后撒点葱花,(手忙脚乱滴我把葱花忘记了,大家做的时候可以放点);喜欢吃嫩点的同学,做到这步可以出锅了。
  • 馄饨鸡蛋饼 (附最简单包馄饨的方法)的做法步骤:12
    12
    我喜欢两面都香香滴就给它又翻面煎了。出锅了。看大图菜谱成品。
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更新时间:2025/3/14 19:03:33