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诗文
糖醋荷包蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
食用油
30克
蒜蓉
适量
葱花
适量
调料
生抽
1勺
香醋
1勺
老抽
1勺
番茄沙司
1勺
白糖
1勺
食盐
适量
清水
2勺
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
糖醋荷包蛋的做法步骤
1
调酱汁:生抽1勺。
2
老抽1勺。
3
香醋1勺。
4
番茄沙司1勺。
5
白糖1勺。
6
食盐适量。
7
淀粉1勺。
8
加2勺清水搅拌均匀。
9
将荷包蛋煎好装盘。
10
用锅中底油爆香蒜蓉。
11
倒入酱汁翻炒。
12
加入清水煮沸。
13
加入荷包蛋上色收汁。
14
及时翻面。
15
出锅后撒上葱花即可食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/23 23:06:56